材 料 S1 V) E. f5 F( }9 t4 J
蟹 1 斤公仔箱論壇* L- V# V& b1 w; a# g7 p# N: l
粉 絲 2 小 包
& h1 Z+ ]" p" m Y0 V! _, X5.39.217.77蒜 肉 2 粒
/ Z- Z7 E/ {/ k+ R4 f7 d& ttvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片
* f# E7 a6 q+ _* g9 L$ p0 m) Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵2 ?; m2 j4 i8 I! k8 [ h" h
雞 湯 1 罐
0 X' g0 E! O. A& @+ x紅 椒 絲 1 隻
( P( Y' G% D% c/ F9 O公仔箱論壇2 o e W/ {! S! F
調 味 份 量
, z3 C6 M6 ^# s8 l% m$ z! Ytvb now,tvbnow,bttvb老 抽 2 茶 匙, c% \3 ^, u5 v$ d6 V
糖 1 / 2 茶 匙/ p% J) @# _+ n7 a" ^$ c
雞 粉 1 茶 匙公仔箱論壇) t- f, Q! d, L
麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* A: }* Y- P$ x( j$ k- p
胡 椒 粉 少 許
, Z+ ^: ]3 K, |' _: p0 s; @" Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯
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做法5.39.217.77$ j* V' C/ i5 W1 U+ P
. n$ ], w- H/ F0 K8 n; D5 ]1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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6 U, r4 \& Q; E& R2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 ) o) _; `% _3 v, A
# z% B/ n3 W, _* q$ \( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。
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" |* U- `9 p; I, O2 K# r. K' Q4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb) w6 V; N: g5 H. g( f! j
5.39.217.777 c5 N: I3 C; a; z
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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