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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】公仔箱論壇4 d) ?# L' F3 I5 `; R. Q% L; R
糯米三百二十克
- \% E1 q. h1 }& _  j: h公仔箱論壇榨菜一湯匙半(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ A, U& Z& O5 j" w  d8 \
豬肉鬆四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* @2 z1 X# F3 n' f
油條一條(橫切成二段)
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/ V+ P+ o( c5 Z! J4 }% v% O' h5.39.217.77【調味料】公仔箱論壇- v" {9 ]! T8 q0 Z' Y3 Q  \
生油一茶匙半/ [% d" j- d$ b* H+ i& q  Q% n
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【做法】
( [0 ?6 p7 p0 s5 r(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。
. `8 W/ O5 p1 p5 d( S/ |(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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