材料
* _& J6 f9 _1 X韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料公仔箱論壇$ {6 N3 |* b( I- v9 }* n" N$ W: _
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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5 E( q8 V4 C6 m: K8 l( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- Y! a# U% O% d3 e: E6 a. `1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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# B3 l1 j! c1 W( l. g+ O& D( U公仔箱論壇2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 Q+ S3 w3 d6 F5 ?" ~8 f
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb. `) Q( K$ r0 w, h; {) w
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。$ X9 r% G2 R5 G# m
' I1 O0 W" b$ e. g- u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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