材料
5 `/ A" u# [- N. T1 g5.39.217.77韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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: K Y# e: W4 W9 g5.39.217.77牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 c- m; m; a) ^5 q
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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調味料 p$ ^9 C0 C% ^9 k* r5 Q/ H6 J
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙1 T9 h9 L- D( c( |- r8 v
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 u2 i: i' w" C0 w
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇* }+ v" K0 ]6 ^. N r
% J! A) ~2 t1 f( r5 u) ?5 s3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。公仔箱論壇$ S, C0 P2 l" f' I: r
7 n4 |" y- E2 O. Q, f9 J! |. E公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。4 S3 K; p; c( K* n7 D
( J+ a5 \& L5 w. }6 D V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。5.39.217.776 B6 @* l! V9 B+ C2 K
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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