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[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

材料
, K* o6 f. |% q8 S. R2 @" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳(浸軟切粒) 1朵、沙律菜 80克、木瓜(切件)/蘋果/番茄各 1個1 s# a! ^/ D5 g, C% b4 R

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酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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' h8 E* b$ H4 v& s7 A# l做法
% K& U! G) ]( \( f公仔箱論壇1.雪耳放滾水烚 20分鐘,盛起浸凍水備用。5.39.217.771 w  G& N' o$ W+ ^# Z: j
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2.番茄切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。蘋果同樣切半去椗, 3/4份切片,其餘切粒。
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& ~7 D8 \" K# q( ^7 ], Y公仔箱論壇3.將蘋果粒、酒釀拌勻,下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟,放上木瓜,番茄片、蘋果片,雪耳,淋上汁料即成。公仔箱論壇/ _8 n: ^2 l( ?- {' S  ^

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酒釀可分解蘋果上的丹寧,避免氧化變黑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; i3 h" T' @
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