材料
7 X7 u& [$ c2 h9 q* L2 N+ H! mtvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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( n' R( Q. D1 _- c& O( U" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# i% d6 z6 S% v6 z# i: S9 C# K/ o水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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$ r6 S1 {# o3 D" S做法
" a* }; X+ C" J+ x- H4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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! e9 F3 J. M9 U% a8 U2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。公仔箱論壇/ x7 Y( c" P) o+ ? m- b
+ \* }5 h$ ?, ^! R% utvb now,tvbnow,bttvb3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) s5 l$ J. h' r1 G
/ e7 ~. d8 G: @9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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