材料
5 b$ @8 v# F) _1 O6 K紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
- z/ @3 c5 ^1 c- G+ W- I0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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% L; k; ~+ l) @5 C7 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
' @' I' _" p* S+ n* j" a% a- Mtvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量
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0 t1 }+ p" x6 L- n9 d2 L# J5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _# ~9 r$ N2 [5 n: V
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 [6 j" A# ^6 X. u' t
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 u( f2 `( v% d. @! o
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3.茄子切去頂部，切半。
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8 ^% f' n5 W( I( J" R! D7 n7 A) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。# E) ~9 @, Z# a5 M/ a7 w) b& j5 K
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。公仔箱論壇- `5 W9 O; [& a2 }5 O* t% S F6 O+ D
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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