材料
0 b# p2 {8 l& [( [" ?8 |6 Y) l5.39.217.77紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 T3 F: {* u
: Q3 j* v% [2 D2 j+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' j6 j, C2 g; }
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇, l1 {& E8 W$ L) `' a- f
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雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 B; T0 d& l* Q; N9 n
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做法
. o2 ^& q/ W, T( W9 _+ q- I/ w3 e1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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6 V" w6 V( b6 K0 t1 |! z) @% ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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# f: ` A3 V& O- h+ w9 r/ f公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# g$ l! J; H
" D/ U, H `1 Y: X" o' `- L; n" ~5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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- ?- m; R2 M; S7 F$ f& P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% }3 F/ \4 ^" v
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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