材料5.39.217.77! j# P5 f' ], w& D
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子tvb now,tvbnow,bttvb! g/ w& j% Q6 x& z9 S; V
6 F) p, ~! @- q調味料tvb now,tvbnow,bttvb) o/ Z6 R( l0 N4 ]( m5 z" V
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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/ w+ J9 c5 r) M3 J" w5.39.217.77雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 J0 f0 {$ j% m
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做法
4 V" p0 q! s( |- i6 ]2 D' U# ~; U. D. v公仔箱論壇1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。公仔箱論壇$ M' b: R8 X5 W& S3 p
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. N: C; I1 D" s6 o
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。( P9 v+ e. t+ B/ U z9 l
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 T# a! F `( z( n
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6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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