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[西式食譜] 香脆紅鰹魚配普羅旺斯茄子及番茄乾

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~+ y( H, D8 L1 |
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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" H) x; s8 W, M  V+ G1 I6 m5 X' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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雜香料碎適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 S1 w! P; ]& r( [% V. i- W

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 O, U& D$ o: O& E) G  H* `" [* |
1.紅鰹魚去皮起肉,放在麪包上,麪包依魚肉大小切好。
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3 R8 N# g- V/ M5 n+ H, S7 }3 j公仔箱論壇2.燒熱鑊落橄欖油,以中火將魚肉麥包煎至金黃,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 N/ d8 h, F' D8 q9 h

2 t0 M/ {. o/ r3 o& r% P9 K3.茄子切去頂部,切半。5.39.217.77% h* l+ D4 ^2 s) s

3 A; G4 ~0 A- X9 otvb now,tvbnow,bttvb4.開中火,燒熱鑊落橄欖油,將茄子煎至金黃色,盛起挖出茄子肉,瀝油切碎,加入調味料拌勻備用。! y* n$ H5 h/ [! ]
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5.番茄乾切碎,加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 `* d8 \  n5 m0 I8 r- C$ p& a

1 O4 m" d8 H! R; ~4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份,揑成橄欖形,放於碟上,再放上魚塊、沙律菜即可。5.39.217.77/ r! T+ {1 N9 m: G2 L
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