材料
% D! H$ \9 ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P- w0 P9 n; ?* k4 `+ [
$ n& h; ~( {% m& u. G! x2.墨魚以大火煎熟，切片備用。' R$ c* d' q0 F) f) a; S
+ n1 p9 ^% w. s# h$ E5.39.217.773.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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# b6 q8 L6 A: W. N8 vtvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。tvb now,tvbnow,bttvb% b; `- B+ }+ B6 U9 c0 m8 B
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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