材料
- J9 Z. R1 f; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克5.39.217.778 l0 r7 w8 v! c5 B& V# O) k
5 D5 n, I. S2 \- _2 h* k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
7 j7 R& ^/ @8 |3 d翠玉瓜 1個、水半杯
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做法公仔箱論壇, {; G0 g V. t8 a. s1 v- m5 e
1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。
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. I5 |) H3 I2 l3 q) h/ a! |: o2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 B% s# E, T' z6 t' r* }
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3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。
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) `' T! w+ j$ e/ X' q, P2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。# _1 M" J; w5 q8 r
. N. P/ r- ?3 x- R1 B% g- L5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。5.39.217.77/ l( Z: C4 G) X/ w) v2 p9 T: Q
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6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。
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發表於 2011-6-2 06:24 AM
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