去日本，好多人鍾意食番餐蟹宴，不過大阪食蟹選擇就無北海道咁多，價錢亦較昂貴，好似著名的蟹店蟹道樂，埋單每位最少要1000蚊，都幾肉痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 b5 F k/ x2 A" o! B- t* a5 M
5 R3 H3 G3 w& W北海道必吃的螃蟹大餐，是我這輩子以來最揮霍的一餐：約HK$7005.39.217.77$ B; C3 B( ?+ n3 i, H7 i) Q
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吃的這家「螃蟹家」位於札幌市區，規模不小，一整棟的建築，看內裝就知道有一定級數，
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原本是坐在下面這開放區，但沒想到竟然是開放吸菸的，於是換到包廂去(再下面那張)
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& H; o7 G1 ~8 E6 I& I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這頓最難的不是如何把錢掏出來，而是如何花錢，就是點菜。公仔箱論壇$ p5 ?7 h; e& t2 S. H$ J$ }
菜單打開，五花八門的菜色加上規劃了各式組合套餐，加上語言不通，折騰了一番，5.39.217.77% q8 [3 J" T! P0 q8 [/ |
最後好在發現該餐廳有安排一位會說中文的服務人員，才請他來幫忙，
* \9 L A6 Z( G' A4 ]這頓幸虧有這位從北京大學到北海道大學的中國交換學生，才沒在一頭霧水之下吃完這頓大餐。tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ q/ `7 i* B1 o7 g+ G8 s5 C7 h
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改來改去，最後是採套餐加一份單點的方式組合成今天吃到撐的螃蟹大餐，公仔箱論壇6 l7 L' L1 T, @
當時就想完了，下半年的螃蟹 quota 應該就在這晚一次吃掉了，tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 _" C; ^) ^9 @- H# @$ {% }
也真的，結束後的這三個多月，印象中還真沒什麼機會吃到螃蟹耶。
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7 @3 L! U( l3 i7 \2 U( F: Xtvb now,tvbnow,bttvb下面就用照片來回味這頓各式食物都圍繞著螃蟹的大餐。
) }3 T" D$ X5 T x公仔箱論壇首先先來螃蟹豆腐，算是開胃菜，擺盤很漂亮
1 C$ W7 h& \$ s+ v Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 E2 R6 e! [6 I/ h( ^1 q% Z+ c
接下來這，應該是 醋松葉蟹 吧(若有螃蟹達人歡迎指正)，這道很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 }8 a. L$ {/ K# }; T, @
螃蟹新鮮，所調的醋滋味又棒，跟蟹肉非常搭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" F+ a1 [. e0 n: G% t( b3 m
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店家非常專業的提供一款用來方便挖食蟹腳肉的餐具，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 d& C: {1 M0 k% e7 m
輕輕一滑，整條的蟹肉就起來了，吃起來爽度破表！
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& C9 }3 |7 ~/ t- K公仔箱論壇大隻的 烤帝王蟹腳！
9 D3 j2 u+ p3 s1 r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哇，我超愛吃蟹腳的，還是第一次看到如此大的蟹腳，這道是用碳烤的，味道也很優。公仔箱論壇& A% \. f4 g6 {9 d5 ]6 ^
/ R% C& z! j2 S6 i" m/ q9 x喔～這幸福的紋理
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; K; s5 x, \2 v' ?公仔箱論壇不只是之前推薦馬克德國香腸，三個月前就已出動食指比例尺了
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再來是 螃蟹火鍋，若記得沒錯，這應該是我之前從沒聽過的皇后蟹，
7 |( D( Q1 B U! g! O. b% e很厲害的事前處理，端上桌時，蟹殼已經去掉，長長一粗條的蟹腳肉併排好。
0 s9 T% N8 f* j7 W9 a, C& [川煮過就是左邊那樣，一樣是超奢華的極爽食用法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ z& f' |& Q- ?& Q6 X3 y
O8 R& N5 `# ~4 @當幾道大菜在桌上還沒吃完，
- d A1 r) J$ d( R# k( h/ H9 d緊接陸續上幾款小品，現在發現這樣的上菜策略滿成功的(先上大菜再緊跟小品)，公仔箱論壇/ t9 P( f7 s n! I2 p4 G( |
會有種"豐盛-吃不完-豐盛-吃不完"的感覺。公仔箱論壇0 [' J8 K& A) c1 h5 }% Z _7 M" N+ f& R
這道是 蟹肉燒賣，端上來的時候下面的小火還在燃燒，
8 X. d1 z) r" w+ H4 b7 S公仔箱論壇大可以蒸熟後再放在瓷盤端上即可，不過這火、這食具就是增加食用氣氛吧，象徵意義大於實質意義。5.39.217.77- s2 m0 W( q5 a, K8 a) }0 X6 @
. ^. ^. H' F; P* n7 x! |" Vtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅很平常，不過這 帝王蟹天婦羅我還是第一次看到！; c+ A- x4 M+ ]' _. c
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這頓真的無食不螃蟹，連這小砵蒸飯打開蓋子，白米飯上頭也擺了蟹腳。
4 ~8 s7 Y2 ~( }9 E$ W2 c公仔箱論壇這餐廳的服務很周到，等飯蒸、悶了到一時間，服務生會過來幫忙把飯舀出來盛到碗裡、灑上海苔。
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就連味噌湯，螃蟹也沒裡頭缺席
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最後端上桌的餐後甜點冰淇淋，若上頭再插隻蟹腳，我就要報警了 XD
1 }$ S5 \: D+ ~6 {. a; k/ b0 \5.39.217.77這張的重點是，為了讓客人去除手上腥味，餐廳很貼心的在濕毛巾上放上一塊檸檬，有用心！6 b( V/ w; a& J/ @1 q
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雖然花費甚鉅，不過著實長了見識，當然也飽了肚子！, t& M2 G1 b% O8 B/ v7 v4 u3 E
不知道下次何時可以再吃到這樣的大餐哩，流口水肖想中... |
發表於 2011-6-1 12:21 PM
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