材料
0 ]1 ^. B' C6 a& b2 H" i公仔箱論壇DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許/ U+ l9 L- p' V- A8 T4 ]/ m
1 M( m# _+ ?5 g$ T, f8 o醬汁
1 {5 S- F) _2 _; A5 y5.39.217.77士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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' V& {8 F1 H7 G/ P4 F/ q5.39.217.77做法, m. Z4 n$ L3 f! Y
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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& } I) L! H6 r; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。6 [# f5 x% j1 b! P/ I1 A& W
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。
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' B$ H! e# r! z1 R' S6 g) [+ `4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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0 x& Q: u2 {' o6 ?: C4 m" b2 O貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 l* ?, Z( B* ?4 I' K
香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 R( A+ l1 r# Y5 P7 ?- h' D9 x
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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