材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 u0 p" K7 Z3 `) t" T
金華火腿絲/薑絲各 8克、冬笋（切條）/西芹（切條）各 38克、紅燈籠椒（切條） 20克、蒜茸 1茶匙、芝麻斑肉 600克
9 g: o! Q. q( J- }+ ^公仔箱論壇
# y, K- P$ f B0 O: O) n* x/ V# U, V調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 C) C& c7 m- g7 J, g
鹽 1茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許: Y7 ~& E2 F% [ |7 r5 y
8 K8 q) ^6 P3 c' W: u+ t
芡汁
8 i, z4 g2 c& [6 a' t. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
! `' J$ X% }, gtvb now,tvbnow,bttvb" E# j7 H) e4 t/ P/ y
: \9 w+ N( W0 @9 G; D做法
7 z# b- Q5 O# x' x* d公仔箱論壇1.芝麻斑去皮，切約手指粗條，下半茶匙鹽拌勻，待 5分鐘，冲水瀝乾，再放餘下調味料拌勻。
, H( M9 m7 X2 x" {2 j4 C* q/ z$ v9 h7 j公仔箱論壇- e; G5 F/ P: F$ c* l
2.開大火燒熱鑊燒滾油至 110℃，收細火，放魚條拉油，見魚條散開即撈起。
: G# T$ X- k; W- k" [1 ]! O* ]
/ u6 u& L2 `9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹、紅燈籠椒、冬笋汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: W( r0 ]4 V8 T, Q: W7 U, t/ W
tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 v1 p6 x3 ?, n
4.冬笋放入 140℃熱油拉油，以大火炸至金黃色撈起。7 \: r% F, O: a N( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O0 i' ~" x* M" F! L4 [# Y
5.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑絲、金華火腿絲，將所有材料回鑊，下芡汁兜勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇2 L- \" }8 o F2 i
" K+ W: O) |, G" X) ]5.39.217.77( R6 u- c# k: f7 c" ~2 ^
貼士
* o0 r3 F" U% D! m魚條拉油見散開即撈起，不然會炸斷。
! j, V0 y- V, I l公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-31 06:26 AM
| 