材料
! e& ?" b& I% R, Y$ m1 [/ ~5.39.217.77白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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做法2 c: A) s% A, ~ V
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* j$ k" w6 h8 h8 j k
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2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。3 C; U9 L+ Q& Z) J2 f
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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貼士
( m( ~$ l) \1 E9 w5 L S, A* Otvb now,tvbnow,bttvb一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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