材料
, |2 P' |6 K" V1 P( q+ d; M* x白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙公仔箱論壇0 k4 m6 H7 @- ~+ h* p. J" i: ]
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% A- S; Q" \/ M3 L8 C! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 [7 z. Q a8 n! p5 j, e: @公仔箱論壇1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。1 L+ ^: t/ n( R
7 p9 c$ J8 Q2 \9 o+ z8 N. Y6 t5.39.217.772.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。5.39.217.77: ?* T0 K" v" \/ b3 a5 I
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3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 4 y( A2 l! i4 H4 j) u; q
( d1 F( y5 r8 ]$ `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。 |
發表於 2011-5-30 06:17 AM
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