材料
: R- x, n3 a; o" q2 \) o$ J糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條tvb now,tvbnow,bttvb" G, F1 q o0 z+ O! B( k9 _
tvb now,tvbnow,bttvb7 W; p% L! y4 U- m! h' I5 S
6 [: w; V5 j# `2 X! r! s" s+ R做法
- C- n, g+ I* S1 I$ Y7 W1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
, w% m0 n0 a# K' y! s. b7 { \6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; p5 ^" w6 P7 o
2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。公仔箱論壇/ ~0 x9 N3 L2 j# S3 M( M
0 d$ R B: ~8 k* f3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
- R0 x/ z- C9 `$ n$ ytvb now,tvbnow,bttvb
3 p9 x; T; e/ L6 A8 @公仔箱論壇' _7 |( C+ x) T( |# Y
貼士
* c3 z l5 Z3 f4 D公仔箱論壇包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
6 L2 W/ z' p( t2 L: @ |
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 