材料/ U% H' w1 X2 _/ y9 o+ N- ^ V
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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& H$ o% z% t3 `& L: s m& B: c公仔箱論壇做法' a8 z* S, O. U$ @/ }% _
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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& h! R {7 ]1 R6 O5.39.217.772.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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: C; L) J- p8 ~3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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