材料
4 _" }5 x' X/ o, m& G+ ~) |" r& h鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許5 P4 w# ~( k* M1 Y. f
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1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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2 `/ [$ b& C8 w. T& Q0 x1 K, }" q公仔箱論壇2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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6 `$ Z4 Q n$ }3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。$ s" F0 P# V [& @- i
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貼士
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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