材料5.39.217.77, `5 v9 Z: {4 L* e
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 公仔箱論壇+ I# M1 `: P- o# G; I9 O5 C: ?
: a1 ^: o" w0 X3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 p- _& O9 z8 u6 j* q: `# \; a7 `+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# o- i6 P8 B
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8 [% |$ L5 a/ E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
i y/ U/ C5 T! o, F1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ d( [5 v n, N: `, G
) |- w" Y2 e u5 D3 j( q0 ~4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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; E* U8 j6 d. l& D5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。# S/ J% C2 R: u4 D9 B
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。5.39.217.773 J$ u& }2 h& k+ W
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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