材料& H6 q1 c z7 C( G# {: E
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙7 _, P) q8 m4 W! ~
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他他醬
& p5 [( N0 R3 L# }' g/ ntvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
& f) g4 Y3 l1 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 L+ d; h" Q5 R: ~
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做法
7 i, k, I5 ?$ L C$ \tvb now,tvbnow,bttvb1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。
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! i* t" [. c6 B. ^5.39.217.773.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
9 r6 t" q+ _! c4 J) f, K& S; j vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t1 o4 v: e" ~/ M
4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
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9 s# _! X# p2 q6 N5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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