<材料>6 l7 E$ ^' P2 y
塔皮~
8 Q; Z, f( S0 e5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g公仔箱論壇: D' I9 a6 g1 J# P1 H
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! T. [! B0 z4 d% d( g
3.鹽2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ G0 t2 n) n7 c( S5 Y6 b
4.全蛋45gtvb now,tvbnow,bttvb! E2 I: g9 R2 ~& a4 \; i$ a3 `
5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb) ^8 x0 H6 E# u7 F9 E
6.高筋麵粉25g
0 Y3 f( {: s' ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~5.39.217.77' `9 \: P" P4 O3 g9 p
1.奶油75g
* O6 |0 G, f- }' q& d: t: @tvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉75g
6 U. [# z( b4 @3 A0 t; W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g
( | M2 ^$ }6 A7 g" S' f9 Y3 t公仔箱論壇4.全蛋90gtvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 c8 O( ~4 s& }$ G( B0 A
裝飾~
2 |& B- }, E" t! w9 u. {( o0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
) z/ K) V) e* n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
% v1 i9 D; T0 C3 w, c3.杏桃果膠適量
8 k" @2 O& o- C8 k9 E, f公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)tvb now,tvbnow,bttvb( W# z! {, |5 J! }5 ?2 T/ o
<器具>
: a, A0 Z' o" D+ ]& g$ t( B) H5 D5.39.217.771.六吋派盤& G6 m8 J3 }; k. X( s$ x
2.電動攪拌器! K/ I+ N3 y* Q( _2 s# G- M
3.桿麵棍 Y9 N# u6 g2 H: T
4.橡皮刮刀
8 T7 y3 H1 P# y" i1 Q' O公仔箱論壇5.攪拌盆5.39.217.77( l3 i: x. y, [1 T
<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 k. j& L- P$ n. j- d
上火180/下火180度8 [7 n" i8 O. n2 h8 ~3 o
<做法>
, Y/ F, V, @7 F0 a5 N+ S g5 R" E. x# Q公仔箱論壇塔皮~
9 c' j. C4 @+ x& Q: ?. N" Y. {5.39.217.771.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 c# I+ b) ]
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 C3 X6 l% {$ y8 A" z
杏仁餡~
# [7 d( W. D( @# V x+ f7 z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用9 O; U* J& z4 P) o$ ]3 r+ |( R
組合~
6 n+ j/ u/ a% k9 G7 l2 X, U" p1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.77: S% P! _/ a& {
2.將杏仁餡填入塔皮中
p0 Q6 C V- e7 {5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
- _3 p- W, K$ C; E5 ~0 o j5.39.217.774.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, P) R. T. I7 ` J' V
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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