<材料>
/ k" Z3 e9 H6 ]# U塔皮~
: ?0 D6 w+ E3 |' w3 L; A* g* K: ]tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g
1 {9 i. _8 r/ [( N2 B* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g
' F) s1 z7 u8 P! B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽2g
# d0 L, R7 |' q G公仔箱論壇4.全蛋45g
% Y# |" \% a+ J9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g
: N( I8 S! {4 t4 P4 e3 n3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25g3 Y* k/ z+ G* C, f4 B( R) Z
杏仁餡~
! L6 ]9 ]; l: w1 C4 y4 f1 C1.奶油75g公仔箱論壇, t* N' X9 b! p) ^9 j" s
2.糖粉75g5 `+ ~. u1 U1 j6 V
3.烘焙用杏仁粉75g
' u' o& _) ]8 w, M4.全蛋90g
. M1 r7 `$ }9 p裝飾~
5 t4 W8 o, j# G5 O6 b0 B0 A% Q/ S9 r5.39.217.771.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
+ L/ L, H. t- ?* @5.39.217.772.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)+ Y! q, h7 u' h1 h5 W
3.杏桃果膠適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 U0 P+ O5 T! v
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
+ i+ P. H1 ^+ s<器具>
1 V; \$ i! W& c% Q/ m1.六吋派盤
( C% ]& y' n! Z2 a& L0 y2.電動攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb' k9 q3 N2 o* z
3.桿麵棍
* l# V. x# k: W" j; {' dtvb now,tvbnow,bttvb4.橡皮刮刀5.39.217.774 u, Z& Y+ S. @4 U( f: F
5.攪拌盆+ w; y9 m7 S9 e4 Q1 c3 r' y
<烤箱預熱>
4 Z" Z3 J" ^& D. U+ ~( B9 S2 ~& O上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P# I" n" L* R; d5 Y" Q
<做法>
1 N7 g% A# c7 I' N5.39.217.77塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb k) i5 w# |$ Z' h
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) O* f2 f5 H
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
( U. Y+ ?) h5 W/ l杏仁餡~
Z' h, a5 ~' q; E1 @ l公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用! A: y& f3 |2 |1 \8 i
組合~
) q- J; Q- R) q+ T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
) n4 t- Y. V8 u4 V; otvb now,tvbnow,bttvb2.將杏仁餡填入塔皮中/ M$ S/ ?/ k, u `
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻5.39.217.773 \- Z5 h- ], \
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
* I! m: J$ C q, I公仔箱論壇5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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