材料 3 b+ C! w" |6 s# S( ]
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒
8 s/ k( C* \; R% O; |+ G1 F2 R低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# [2 ^7 _$ P. w0 m" @
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做法. m; b( b3 X. C# Z7 A# ^- r: w
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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& M% R2 C, {: o! S$ q- O( f5.39.217.772.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
" A0 [; x$ Q: n0 @2 j) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T# S% u* A. m. a/ j7 b3 b- _0 X4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。' T6 X* x- c0 z
; g) m* t- D( J0 v1 l; y公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。公仔箱論壇/ s6 ]! z7 ], z! e s0 p2 p/ R! o; W
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！- P# m9 N% O$ {( G$ b! ]
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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