材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ A& f2 H+ J* X9 E! C$ @
免治豬肉 半斤9 _/ n; n' S3 G5 d% Q
蠔油 2湯匙公仔箱論壇- x- n. z8 g$ I+ h a
細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& B4 N- ?" k
豆角（切粒） 3至4條
9 C9 B& H; |0 s4 ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ N) a9 D/ P% P
指天椒 5至6隻% n0 }+ D: |7 o" B- u1 b4 q
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
9 Y5 E# }+ z! |生抽 1茶匙# o0 R. i- Y8 k7 v c& p$ w
魚露、老抽 1湯匙5 w# y; _! u. l6 y+ O
糖 少許% q: D p4 t$ P8 z6 u! k6 N
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( j& k, ^" K2 A
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@7 ]& t. p q* n5 @" ^6 @8 w公仔箱論壇做法：
9 ]8 f# D, C( c7 U9 I& P- E* LStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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$ |* P2 c' r7 \7 [5.39.217.77Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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. E3 U% u2 |2 K7 z- S1 }' i5.39.217.77Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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0 S6 B1 `! c4 r公仔箱論壇Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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8 W' H* h0 M6 [& a4 Atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。8 u. p' g7 V" l
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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