材料：
; y2 @# D$ r6 [公仔箱論壇免治豬肉 半斤
9 I! g P' B1 R公仔箱論壇蠔油 2湯匙5.39.217.77 _& q4 R" [) \4 p& f# E
細洋葱 1個
5 e. r1 z8 j# p+ H; d, t豆角（切粒） 3至4條
5 n$ U- V$ B& @6 { l甲拋 200克
8 {/ M4 f9 [3 I% s5 N, Z指天椒 5至6隻5.39.217.77* W+ n/ H' ]# l/ z, e
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇0 g0 ?& _5 c( ~( A
生抽 1茶匙公仔箱論壇' M; h9 {/ f/ ?8 q9 `/ T
魚露、老抽 1湯匙
, n" y) m2 W& b/ s9 j2 `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
6 l3 k1 w3 q" V7 F. D1 M) F' Z油 3湯匙
% q; v G1 Z3 ?' D, L8 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- |/ S' O% y# j
( _) s8 G, C- d6 J4 h0 ]5.39.217.77做法：
, `" x5 P' f7 V8 r3 B: J; N; xStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ r5 m' v k
公仔箱論壇6 e. v: n1 }% i5 @' R
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
3 L5 B5 l+ ^/ g5.39.217.77) U3 a8 Y( m2 o1 P5 ~# b
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
* ]/ [- Q" @2 }5.39.217.77" s+ P8 |4 E$ W4 \ F4 u5 n: @
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。5.39.217.77; l, R$ B9 Z2 x! j
! X& k E( h8 q+ `: r
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb* G: `$ }- T, g* F0 e0 ]5 }8 X
|
發表於 2011-5-22 09:56 AM
| 
發表於 2011-5-22 04:04 PM
|