材料：
* N; {& a- t9 ^3 L5.39.217.77免治豬肉 半斤/ Y! ^7 z% h! T0 z R
蠔油 2湯匙
4 K5 @( ~2 y @( I細洋葱 1個
5 f9 `( }' l R) ttvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條$ `: F( p0 @& f Q- B6 y9 U4 L
甲拋 200克 j$ B$ @+ q1 @4 C( v4 j
指天椒 5至6隻
$ @* j. ?% i) q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
# T: j# Y L( ?5 L生抽 1茶匙# M: |& c# V. `
魚露、老抽 1湯匙
8 p- j* e' z8 D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許: k9 Q& y/ x- t' |/ ]0 l4 Q
油 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 V( w. |7 i& |
做法：公仔箱論壇1 k9 S) g" p5 Z( i0 o# J$ O- k
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb& r& x3 m4 k3 }3 V
9 E! a( e9 S9 E1 U: jStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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: A, {6 ^4 h7 D公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。, }; S1 i: }9 ~6 Y- x4 P1 I
0 |, m9 v) M6 g+ D! S: b; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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