材料：0 E C; i- K3 p; Q4 a1 R3 L
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
. @5 v$ g3 d2 E0 f6 | N$ P5.39.217.77檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊5.39.217.77! B& t" F" x5 M, e" q; y$ S/ y6 G
大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* c4 }( z3 X. `# p- F
細指天椒 3隻5.39.217.770 A. f; j4 E7 ]) e3 t/ R
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
5 J0 b1 Q# v8 I. ]1 _( n椰漿 200毫升( q0 K& E8 }! O8 L% @0 D4 e7 a
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. V9 P$ X6 D) d1 z: l. w; h9 Y
片糖（扑碎） 2湯匙
( i. |9 C" A6 G; E0 `5.39.217.77甲猜 1至2棵3 q6 v' G' _: f* `7 [
紅咖喱醬 1.5湯匙' [/ ]6 D. w) L" R+ T% a/ w) Y
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做法：公仔箱論壇5 T: J; [ _! Y+ g, W( \5 m
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。; Q4 ~9 ~7 }+ W( a9 P' D, v/ ~
+ t" B: |* c+ z, M9 Vtvb now,tvbnow,bttvbStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。5.39.217.77' A) i' e# y0 ~
) I8 O0 f8 s& D0 i) e. B7 ]5.39.217.77Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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" i& P& U6 T# PStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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p& X+ K1 ]0 v- g; o. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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