材料：公仔箱論壇* f, x9 m1 L( A
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
" U- j% d2 p' l6 B. s檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇( b [+ v# G/ f0 m0 ~( q* Q. Z
大紅辣椒（斜切） 1隻
& }' o2 K4 b) ]' V! y/ v, H細指天椒 3隻0 r0 r$ Y+ R1 _( K+ r. a! x
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
A; b$ q# |2 E# @4 W椰漿 200毫升- V3 m; {: v& `0 N/ {2 D
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; t* q) L' d
片糖（扑碎） 2湯匙
* w D- `; q3 A$ v& @甲猜 1至2棵公仔箱論壇/ ^8 g9 }% `1 I' _) b
紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇) ^; i7 W' H: D) Z; _# L- v" o/ x
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4 M: s( ?" r" m# x! G) _- I做法：
0 @; B; {) j1 [. Q- N8 GStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 `' R: U# C& K. J5 [! Q
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; G; A3 ~ l% l! I
. s) L% ~' p8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% l" V: _& I* h2 O- m- m8 A C% l
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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