材料：
7 n8 e0 f' X9 I" h1 }! L% ?金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
' m9 D- W: v0 _; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊3 {4 }: e# q9 \: e) e
大紅辣椒（斜切） 1隻5.39.217.77" k( I" T; R! c
細指天椒 3隻
" |- Z* @! I) e$ {. f% ^ A! E& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻 公仔箱論壇% m0 g6 G' O& L! e
椰漿 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 R( ^: J, D+ P2 _( B5 w; W
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 Z6 B# h O% C8 n( r8 M" o
片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇5 K" \: Y! B8 F b# [- G2 [
甲猜 1至2棵公仔箱論壇* K! j8 f! _5 ~% @( I. A
紅咖喱醬 1.5湯匙5.39.217.77( G# T& N7 _, l
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做法：
) j" a7 m4 L% G+ sStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。5.39.217.77* u V: t/ A1 Z9 j- M
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇5 r$ L1 d6 h& x0 T8 J6 t
" V p! |2 L9 \7 \6 x: cStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇1 }. v2 a. o D8 x P
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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