材料：
7 z' G' \" @. c/ s5 v/ T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* ?7 N. y% @
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊0 f. {, n2 G4 g @) v4 b; W" @
大紅辣椒（斜切） 1隻$ M" h$ ?& R7 ?. O. E
細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 d% \% {; O! J2 a/ L7 g, M
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
6 f4 n; d8 j# @' t& T$ i5.39.217.77椰漿 200毫升
/ [! d0 Q' |! z; B9 R n' K5.39.217.77魚露 1湯匙, w5 n0 e) B% S& ]
片糖（扑碎） 2湯匙5.39.217.770 W" v& n1 l" u
甲猜 1至2棵 R2 Y7 ^2 x, Q+ Z( S
紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M. U% T8 k9 Q$ o3 T! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) U0 m& R% r4 m% x d! f! ~
8 i" `: m% n2 h3 g
做法：/ B. e' e) J! M( a ?
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇8 b' [4 K \ T0 R
tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 C$ e2 T! c0 l" D
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇4 H/ R. ^, E& ^- p* m/ B
tvb now,tvbnow,bttvb. T7 k" Y( L' l
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
# H, h! D) c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 C4 s( X" s3 [" s
Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
- C9 `7 }+ s! I0 Q5.39.217.77
2 b3 ]! u3 |: j, x5.39.217.77小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。( C+ O$ o+ `; @& v& q: _7 c5 A# D
|
發表於 2011-5-22 09:55 AM
| 