材料：
/ X# u' g: E; |! B$ L. N; ?金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
3 T; X3 T: `3 c: J& P! }檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇) e2 M4 u& _* B, G! k% ` W- e
大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g B; W: S+ h6 Y% e
細指天椒 3隻
7 F1 R4 t V3 v# Y# s& |" D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻 公仔箱論壇2 h; a: |9 g8 O) q% |
椰漿 200毫升
. ?5 T" S# O3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) \* P) D9 p
片糖（扑碎） 2湯匙
8 G- M) d/ h5 [1 P. M" K" Y7 K" o4 W甲猜 1至2棵5.39.217.776 {% z4 Y% L$ s- x
紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇8 g" W, C( d; \( B( ]
: H3 ] A/ d8 Z# W2 K6 ^) x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 I" l D1 l- B5 |$ T2 J1 l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 {/ S5 D" \; o
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇! E- z7 W7 z& l" |0 e) [6 R3 Z
2 f2 P: N5 v* QStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。公仔箱論壇$ b7 k7 Y3 V: ]1 k
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。tvb now,tvbnow,bttvb* A' y- {% Z4 W* L- R6 w, h
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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