材料】
% G' m% T9 b3 s$ @" X3 [* z公仔箱論壇青椒一個tvb now,tvbnow,bttvb' N0 d0 ^( C5 r @! Q$ V1 \, ]
洋蔥一個
6 x5 p* N, u7 o# A. f% P; [# R5 F公仔箱論壇雞柳六條
$ r6 N% k2 ~% |+ @, K公仔麵二包tvb now,tvbnow,bttvb' i9 r( {" ?& ?' J' X2 c# C
5.39.217.77$ r* H; l$ g" _8 t! M- `1 a) W
【醃料】
7 V( w$ n! M. u! A; v' n生抽一茶匙
( N5 p/ C1 U( ?( W老抽一茶匙
1 j+ G$ o, z8 W' h& d3 m& `3 r& `公仔箱論壇粟粉一茶匙4 p7 y; R0 `/ L+ r K# E
黃糖一茶匙
; x" U. }; r9 q& }, h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
+ E: G1 E& J! M' J雞粉半茶匙
& W$ I0 v- ~6 F& @, I/ Y麻油半茶匙5.39.217.77# o; `& U) F' D) C
tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 J: z9 z0 X
【做法】
, D0 f1 G5 E, `6 ]1 H% f6 M(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後，與醃料拌勻，醃約三十分鐘。
5 D- j2 l' ]7 b" {! K4 `tvb now,tvbnow,bttvb(二)公仔麵放入沸水內，淥至八成熟，取出過冷河，瀝乾水水份，待用。
# I/ E- h, X( F2 y(三)青椒洋蔥切絲，落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味，取出。3 f' a) |+ {6 I @2 o3 S
(四)雞條炒至八成熟，將青椒洋蔥回鑊，落公仔麵一起炒至麵餅散開，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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