【材料】
y" f# r: S7 B8 J雞中翼十二隻* l2 C( `0 L! e7 [! q; f8 x9 J
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
f# p/ P2 Q l) N' Y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
6 p8 C. O3 I3 j5.39.217.77冬菰八隻(浸軟、切件)
8 | X& i0 e7 B$ V% N" B蝦子二茶匙(炒香)
8 j* {! _% V. r* s* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片、煎香)
3 g3 a7 U8 o6 y) Q% u% R乾蔥頭三粒(切片、煎香)5.39.217.77 |, P8 n; ~ T7 M% @1 ^$ \
生薑六片(煎香)公仔箱論壇6 p) l( _9 i$ `/ Z6 R9 v. A6 V
. M" G% _" s K- T公仔箱論壇【醃料】
# s/ o' x$ b* ^% E! E" S8 f. A% D: `生抽半湯匙公仔箱論壇+ l* k7 a0 k5 J5 r4 Q9 k
粟粉一茶匙
" R8 A- @3 u8 |! @7 t雞粉半茶匙
3 T+ z6 T4 ]9 F3 F% Ctvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙公仔箱論壇* G% x$ M f% W+ x: f
生油一湯匙
: r( b$ |* J% }+ _; _) O1 r: |9 ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙
2 x2 A7 `/ M. k9 ^ R; Q4 S胡椒粉四分一茶匙
, B% n% Y: @/ e" R( V' @" r" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 N' Q0 y9 D5 @5 m0 G9 ^$ h
【汁料】
- y4 W' ?. l4 w9 O5 Z; i. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半5 G, @( C2 h! D6 h8 ?/ F8 R
蠔油一湯匙公仔箱論壇, a$ B& n3 N0 Q# r, p" k
生油一茶匙
& e/ j! [9 e2 X) l- m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d; j# V1 ~ r* k: W
麻油三分一茶匙5.39.217.77, S& `1 r- |* a1 i, q6 O" j2 ]$ ^
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇 o5 |, K+ j; k2 R/ g* P! I/ n( y
0 }: i8 U* l0 r4 @& Q) d+ z( p1 Z. D5.39.217.77【做法】. ^* t! s: N$ i3 D( W2 ~
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。+ B/ D7 r8 z7 H' \' ?+ g
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
8 }4 w( v' D" j G" \* R% Z公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
$ @" P- A& l+ B" w0 B5.39.217.77(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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