材料 :
+ y2 X; p2 e/ `0 L7 l! c雞脾肉 12 (去皮)
$ [. K/ H: ?+ f% U1 Z/ C旦 1只 (打勻)
/ n: H/ y- I6 r8 Q$ C2 z公仔箱論壇生粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y" \& k& c, i! ]; i0 O
+ y" \5 [( L2 i# l- A% f
醃粉 : 公仔箱論壇$ S6 E; N' ^( G: A
薑汁 1湯匙
: }& F, l1 l& x公仔箱論壇生粉 1 1/2湯匙
. l5 L/ q l1 `/ N! D; I9 A8 u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇4 a5 ~, ~/ W8 a+ C# b& G
麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, D) N! K7 x9 M1 l& f5 T/ z
生粉 1/2湯匙5.39.217.778 R; m7 q0 @# U- t7 d8 P
tvb now,tvbnow,bttvb- |3 z H6 _; V7 I6 b. n F- N
汁料 : 5.39.217.779 P1 b7 x [* h3 r/ m* E
水 1/2杯 O* m) |1 g" g3 K2 Q
生抽 2茶匙
$ ?. J5 o* V1 ]5 w9 C% ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.777 Y: _$ S$ J' ~( m* a) b) l
生粉 1茶匙
9 s3 n2 X& D o. F6 {1 b5.39.217.775.39.217.77' l; G/ y% r5 l' m
做法 :
( C U6 s0 h Q$ p雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇1 x$ r- Y6 u" B& d0 ?
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
. ], E/ ~6 ? V1 y" b1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾公仔箱論壇7 `8 N; |% s' k9 l- b' M' g u* ~7 D" F
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
| 