材料 : & o6 `+ T# x$ L7 j# M# N
雞脾肉 12 (去皮)5.39.217.77" b0 l( r1 L$ ? L0 E
旦 1只 (打勻)
3 r3 @5 F! M1 L9 {4 D0 b6 m. ~. \生粉 1/2杯9 v7 Q7 i# E! Z' Q! @0 `+ T. ^
公仔箱論壇( C! [3 g; c m$ r# z7 Q
醃粉 :
7 t* P, o2 l. t5.39.217.77薑汁 1湯匙公仔箱論壇) ]' i. u- A- S, A' b" r. `
生粉 1 1/2湯匙5.39.217.77' h. S5 v% z5 k- J z `8 r( _
糖 1茶匙
8 T% r9 S# S2 l( I公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許$ w1 i2 l9 J; x5 i3 e/ q3 u$ _6 }
生粉 1/2湯匙+ F9 g9 O! F. c
* f% T* `0 e) \& W5 M! H$ K5.39.217.77汁料 : tvb now,tvbnow,bttvb ?' o r& ~% R _' B
水 1/2杯
% q9 X } L% v( P& T _5 C. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
4 K3 `4 R2 J m3 G糖 1茶匙# w+ Y3 L' \9 b7 e
生粉 1茶匙
1 C. m- t: A K: B
1 @4 B6 q8 a# ^& ?* H2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
: f' p3 W3 A( l) }: E5 C- W3 ftvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
2 p0 I5 V( i& `4 `. M雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出5.39.217.77* }! o7 |4 ^' g1 T9 h
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
1 M' {5 H5 ~! W1 ], d1 g7 @食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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