韓國宴客DIY之--海鮮鍋
( _: W3 J, q. s5.39.217.77難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 3 n2 T8 h7 R' D F6 m
' J" A n& g1 b. i, Gtvb now,tvbnow,bttvb主材料公仔箱論壇0 l @6 C X6 t6 G, p3 f2 D
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
& V. e) q7 |' R. S& S& q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個5.39.217.77$ J; r* x; {, n' x( X$ `
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
: G5 `5 |. y6 z- |! s3 l調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
Z5 Z2 c, [) r. U/ C* H3 m# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb. p& ~; b5 d0 R5 C5 Q
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- a; _7 m+ z# \ Q; U) f
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" y R& q* `4 V( N/ ktvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品
' `4 a9 Y- X0 P螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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) B5 J0 a$ [# a+ w- X03準備蔬菜
4 Y1 f( ^6 ~* G/ t% a3 U# `$ `將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段5.39.217.777 X; [; I6 E$ G. b1 \
1 I9 {: }9 G E' m* C; s5.39.217.7704煮3 K$ k4 R( W' K8 H" \
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火5.39.217.778 O9 e A6 f: `2 S9 C
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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