韓國宴客DIY之--海鮮鍋
$ e9 `: e L/ j% e5.39.217.77難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal ) k% w% J7 r# |- {# J8 X
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主材料+ |( Q- k' A. |7 c1 ~# H' z6 _; O
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
5 l" b* S) I2 l2 {, @ itvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
* t2 u# Q9 I \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! z$ o. q8 T% p
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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' G7 W8 U* g7 l6 z# J5 S. Z01熬湯底8 o, U, S1 F/ A3 \$ {4 r1 w
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.5.39.217.77$ H/ w4 t# Z2 x$ F* A% i2 z2 b+ ^
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5 C. f: B6 X) Mtvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品公仔箱論壇4 ?* q6 E8 v9 P6 P6 x+ X
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨5.39.217.774 H3 T& \7 T7 [% o. E, q" p
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03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. b7 A$ Q( P2 a
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 }' ~3 F/ S* C
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04煮
9 x/ m I- h( \5 y* x& u! ?tvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 x. c1 k4 \
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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