材料:公仔箱論壇1 U$ Z8 }* _- G1 m4 r" r3 W
雞腿四支、
. t" ~/ I' G$ ^1 j" \6 s X0 n5.39.217.77大番茄三個、5.39.217.77* D, ]* P: {3 P: X6 L8 L
蔥白四根、
+ L# Q, a2 x! q& ~' G5.39.217.77芹菜莖兩根、# N% \8 L+ o0 } S9 l8 N2 A; i
奶油二十公克、
" P6 A! e! {- M: ]4 n5.39.217.77沙拉油兩湯匙、
& I" W' o" `8 g7 Q6 W) X8 a5.39.217.77鮮奶油八湯匙、
* L+ Y' P1 ~# E, l0 E6 ztvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、5.39.217.772 R9 V2 v/ N( N, g$ S% j! |
鹽、胡椒粉各適量、" b7 `& W: g8 N/ L
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 R4 M' h1 B2 ^% o
, l J% p1 C) x+ j* m- r/ k! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:公仔箱論壇1 ^" \4 k8 E, r( i7 t5 @: B
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
2 r% W. [2 O+ l. t& ]( }. S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V4 c1 t( C8 \1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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5 Q9 F, z7 {0 }) v2 ~3 o( H. [ F& w5.39.217.773.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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5 H* y' R# A7 }1 H' h: u3 g' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; G: b0 p' P$ y/ T# N
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇( L c: r6 r- q! } A7 d$ c
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 - q& p8 P" u1 v* W' N, A$ s: U
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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