材料:
G# ]1 @+ }/ S- x L' i雞腿四支、
+ [4 v, I' f5 n. B. i; p3 xtvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、
" A4 g( U6 `3 m/ D `1 F蔥白四根、% P& p0 `0 g+ ]& a5 w' N
芹菜莖兩根、( A( x# P2 }( D+ {. m2 y1 }! F. t$ k
奶油二十公克、7 M( p$ C, f0 Z) M0 n
沙拉油兩湯匙、
+ r# {/ x# W& p& B J; k3 }* P$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、0 I# k- t% f0 F
巴西裏末少許、
9 K+ r: k3 R; J3 }公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、
3 j' L) @5 ]6 g! o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇2 \5 L/ I1 H6 G: Z/ x; T
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作法:5.39.217.779 P7 h6 c. m+ {5 P5 A& ~
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 V5 B p. @/ {# g
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.77' T: t; {' |) I, c% M( X) |* h% V* p
& z* _$ ?- w0 _! S3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 j% T- A. E! G, T
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 5.39.217.77& A @. F; O7 [! \
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5.食用前撒上少許巴西裏末。tvb now,tvbnow,bttvb* e1 X5 N" W. `& u' h7 I
Q( P' n2 Q8 h( @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:# [4 |1 U7 N# U' C* f2 n' d9 ]5 g3 s
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇( f8 E. p# E1 g9 i t0 `
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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% g W; L- P" Z公仔箱論壇番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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