材料:2 U1 v$ a! [ c6 s" `' U7 i: H
雞腿四支、
- N- W- _. N- w# b1 `5 O: O5.39.217.77大番茄三個、
2 }- m5 o$ t6 h0 ?/ B公仔箱論壇蔥白四根、
! T; \# Z$ n! z5 q* G% h. |: t公仔箱論壇芹菜莖兩根、7 T1 ]" y$ m& [
奶油二十公克、
) C6 F9 c, E7 v) s) w7 D. f5.39.217.77沙拉油兩湯匙、5.39.217.772 x; ]4 o" Y0 U, p
鮮奶油八湯匙、
. y( ^4 F9 A4 {& U; Y; R5 D: s巴西裏末少許、公仔箱論壇6 }6 K8 l8 J7 N/ w+ S7 e+ l
鹽、胡椒粉各適量、8 }+ r) N) I5 }/ r# D# E3 U- Z# T+ \
正方形錫箔紙八張。
: S" k L0 n1 s7 L1 o/ ~5.39.217.77
1 f0 G7 @6 w) T0 I/ y8 @tvb now,tvbnow,bttvb作法:tvb now,tvbnow,bttvb8 G* Z) b9 V& }) u+ x9 U2 q' k0 l6 Y
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇+ U' k6 F g, U% T' H- P& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ u/ Z' q, Q' G" Y1 d! L
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
1 @( T% H! ~ ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 C- d4 ]- m- d- u
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb' y9 x, C5 q- q7 j+ Z/ c: h
公仔箱論壇6 q5 n5 Z" O* `0 b( `0 I/ P$ W
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 ( Y( B8 n/ n6 s$ A4 o6 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ B o+ u: b; m& i* h- |3 r
5.食用前撒上少許巴西裏末。
! d: y6 D. M) {4 b: I3 G0 [' H; O. K& o: `
Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ n0 b/ a4 P! ^
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
3 f* m0 f O1 i4 T! a6 y
0 n* C8 U8 D( R8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 公仔箱論壇2 L m. r$ t* j6 F) W3 R
n* p5 W1 ^ T7 ^+ ]
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 