这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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% [+ ]! B; a0 l5.39.217.77油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ tvb now,tvbnow,bttvb$ _; s, g8 I& t7 `. X7 f
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 公仔箱論壇& d& `% p/ {$ p, v, o
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6 Z' d3 E+ T1 H1 j; B9 Z0 ~! `/ z& Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 10606 於 2007-9-4 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2007-9-4 01:16 AM
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