这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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7 Z# Y4 Z6 ]' [5 q8 y0 Otvb now,tvbnow,bttvb油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 * @# W9 B; W/ U T6 m# ^# S) X. E
& m+ l8 r; C! N, m5 @8 S Xtvb now,tvbnow,bttvb油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 5.39.217.772 }$ S/ [. Y3 g" p
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） ; K! Y! i/ _% O7 ^
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, T7 R' S) K" L( v[ 本帖最後由 10606 於 2007-9-4 01:31 AM 編輯 ] |
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