材料
3 c( `2 k: o* e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 L0 _$ o4 l- n! S k! {' `* s% q
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調味料5.39.217.776 c& Q- w" I- N
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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' n6 x" {7 E; ]( T [8 @/ }; F. P% V8 Z公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb5 O r2 M7 B4 U8 t! Q1 @* `
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升/ h/ c/ J+ a) M" D
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做法( P) W$ z6 ~4 l* ?/ N; Z
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。! h, p4 D. q& T2 }
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 x8 p0 @/ B; [7 o
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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