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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
7 O0 L! t0 g; d) O蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許
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% l+ M( K3 L& |7 ^8 G4 I  m1 ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果醬
9 B2 O( {6 ]" ~) l2 p" j/ P9 \9 D5.39.217.77蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
: G  B! `% m1 ^% l) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 N+ `5 r. i7 @! V. f

  k+ r% g; o8 f) e! I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 `! l( |% a1 A% F
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。5.39.217.772 p- F* x; J0 I6 r; T! R
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3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。5 T6 m. G& ]6 A$ e2 g

1 Q: x5 a$ z( F! p1 p4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。5.39.217.77# J0 K! Z; W" L. G- f" K3 M' y4 g4 X

$ E8 Y- T2 t  Y4 [7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。公仔箱論壇- R4 H7 j  P/ G: @

2 d/ A, U4 J4 Z+ U  |: ?5 r6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。公仔箱論壇5 W6 Y  A6 @- F6 q: ?% y0 g

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