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[西式食譜] 無花果水牛芝士沙律

材料
& h1 h" D, P! A* V- y1 U5.39.217.77新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙$ Y4 D3 |, G5 M) a

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1.無花果切半。水牛芝士切件。
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0 t9 j  u- F- F! q- U' j8 P2.小煲中加入無花果醋、水和砂糖,用中慢火煮約 20分鐘至變稠身,待凉備用。5.39.217.776 r. {" S1 F1 e( |: F9 P& X
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3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜,淋上無花果醋醬汁即成。0 C4 l5 \# m3 m: U- T1 a
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