材料:
5 h/ r0 l, j7 C* h- z公仔箱論壇中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯
8 Z- ~: q" M _ o5 G5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克
" }" C6 M" r5 O9 K R) ?2 J8 m- A& V公仔箱論壇三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E& F; U2 U/ k' \/ K
乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙 # x- ^' A. U% E0 |$ A% m3 R
水 200毫升 雞晶 1量匙 5.39.217.77: w4 U& p3 J! b) N* V. q
做法：
6 V$ B( T2 U: b5 S- l! [: C j燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 5.39.217.770 e; x7 y! ^# Z2 e$ W6 S5 B6 {/ s
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
1 G! W+ k( q. Q5.39.217.77及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
; ?- I) ]0 c# M4 ]9 ~, X5.39.217.77立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入/ N2 ]0 E" b% m7 K4 v
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。 |
發表於 2007-9-3 06:27 AM
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