材料：! K$ j3 H0 s2 k3 w
牛柳 公仔箱論壇, I r2 \) m* p; ]" m/ u
紅椒、黃椒 各一個
2 ]4 K5 B! {% v- g7 H' o0 }西芹 1/4 棵* V( ]0 z2 I5 `* j
紅蔥頭 1個
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, @) M6 i8 r N" K. i6 C, [8 K" ?( v5.39.217.77醃料：3 x K/ H) P! q" t q b6 ~ l b f
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量tvb now,tvbnow,bttvb: m' m/ N7 [0 ]9 M3 A* e$ Q6 ~
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
. T$ z8 T1 U' \/ u! {$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用' _! d0 g6 X2 ]0 j& Q! Y
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 ~1 G- Q; z9 ~" g2 p
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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