材料：
/ H v* W7 T3 q- Z* k/ k公仔箱論壇牛柳 1 Q& W$ t& }& Y! T
紅椒、黃椒 各一個
9 `3 [) _8 t) utvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵
1 p0 T. M* q1 p: u: p8 N1 X5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 1個
8 Q# }' Z" ] e( r" ]公仔箱論壇. ^/ R- A+ {. H# A# l0 s7 R
醃料：
/ }; p) z# N$ r. s1 n生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
7 W' f+ L8 p3 H2 g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J# y" O. h4 D公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
) j+ _2 P: a y/ R8 f4 n5 _2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
6 X$ l& H, |6 E1 \, o公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% O9 ~& j0 g: m8 e; ?8 F6 K
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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