材料：$ p K g: U9 Z% T
牛柳
/ @1 S' G9 e: J5.39.217.77紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇# D p9 Y( m" ?# h
西芹 1/4 棵
$ A1 X7 C' L& a( O紅蔥頭 1個4 |* X7 D" C8 m
, r8 [8 u2 ^) k( N5.39.217.77醃料：
" z+ w, K, N4 P q6 Q公仔箱論壇生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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# D* v$ y: n* X j6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
3 c! e3 X+ Y. d9 c4 |- N5 R公仔箱論壇2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用公仔箱論壇; q0 _( P9 Y$ [& ^; T8 D
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
* l# j! J) n% K5.39.217.774. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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