牛柳片 適量( {5 a7 }9 ?1 V' `! P) [
蕃茄 兩個
. O$ _3 C& T- l8 P( }1 A5.39.217.77紅椒、黃椒 各一個
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天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
o w' W( z- F1 t" m5.39.217.772. 將其他材料切條備用5.39.217.77, o8 A" G; j; E
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
: _1 v- j2 F$ n* b: K5.39.217.774. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
6 X. X; o Y4 c/ W5 M+ g# @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用公仔箱論壇4 H5 l) Q S+ J; Y" L3 |) _$ Y
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。 |
發表於 2007-9-3 06:25 AM
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