香橙芥辣雞翼
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材料：
/ Y" s6 \3 w/ H( ?$ L/ d5.39.217.77雞翼 8隻' x# w# V3 u" I6 s
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醃料：
9 e% e! {* B" Z7 l2 @% t h5.39.217.77橙汁 1個中型橙份量
. z r' S: \, e3 t# t( _$ g英式芥辣 3 tbsp5.39.217.77& B* l2 J7 s# M9 F+ ~3 ^7 v
生抽 3 tbsp) e& }- k3 H7 ~( ^1 d
蜜糖 2 tbsp公仔箱論壇! I) @% u" y% ?9 w# p
Black Pepper 少許
' u6 L, X$ ?, U: L7 T( |1 n$ Z. btvb now,tvbnow,bttvb(下次可酌量加入少許的紅椒粉來醃，應該會更惹味)% l: a: o; R& p0 s1 S
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1. 先將雞翼洗淨，用廚紙抹乾水份，加入醃料最少3個小時或過夜至入味; D% N ~" q1 ]+ b6 F: |2 j2 K' M8 [2 Q1 M
2. 預熱焗爐至180度
1 [* t5 |/ ?, t; C6 l" b1 U7 S5.39.217.773. 將雞翼放入焗爐中用180度每面焗約 8mins至熟，然後取出塗一層薄薄的蜜糖再用上火烤至上色即可。 |
發表於 2007-9-3 06:23 AM
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