佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒0 y3 R$ [% z; t) p6 f) y3 M
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量5.39.217.777 s3 }) V4 b4 e* ^
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, N! m! \& v
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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3 c1 \1 E2 }) N# S( B" }5 v/ x5.39.217.77蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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% m: y2 u, K$ Z" m$ x i% e" k" f3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時) |