蠔油炆雞翼
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0 d# \7 K6 c7 q. o, G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 h( q+ [7 F7 B/ U& t
材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
# J X5 f* x) F: W$ K薑 2 片, d5 W0 w/ }* \4 h
蒜 ( 片 ) 2 粒2 \/ R) x, O9 \
蔥 1 棵
# B' ~; Z& |1 e調味份量 1 . 3 A/ B( T" O, B9 K) b# S' x
生 抽 1 茶 匙 5.39.217.77( \5 r! c$ ?0 V" s, G
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇4 H( k& y7 y( Y" Z; u5 n
胡 椒 粉 少 許
- D9 G- G! L. b0 h( q M9 H$ ^3 O7 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 酒 1 茶 匙' W4 L. a6 T$ ]0 o3 X: z
2 .
) @% P* ]2 m. m; h3 z- i, {+ l1 p蠔 油 2 湯 匙
* i, @- U4 V; ?* stvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙 4 r; z- k, i! l7 l
老 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇9 P5 V7 t6 X+ s! r( v
糖 1 / 2 茶 匙 5.39.217.77/ T' j. j5 s/ e0 J; L
胡 椒 粉 少 許
7 \$ t. f% V$ x' R e( x% N0 [5 G5.39.217.77水 1/2 杯
5 N. b; }0 l1 H9 k# ]1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R B+ f b( U! ?
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% A# S P [' l# m/ }4 H
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
6 B4 s- z( q& n% w0 n) s燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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