冬瓜豬腱煲螺頭湯
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: X b! k t1 C/ |3 Y% A# F公仔箱論壇【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 K4 a6 N! \
螺頭二百克
' ? ?; D d P$ b冬瓜三百克
% b0 q$ m8 ?; {" M. K6 ^公仔箱論壇薏米二十克
$ x2 v* V% Q# F, k/ y F公仔箱論壇陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb9 |( \( l/ x) y$ E4 j& r
豬腱四百八十克
+ F8 w- z5 k6 _' A生薑六片
x# ^* q" [1 Z# o+ z# ?: W$ C; X5.39.217.77青蔥三條(切段)& v2 F0 H, r# o
幼鹽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 G1 {6 p8 v
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- I- g) ~/ O. {) h0 C4 D }% |
清水十五碗tvb now,tvbnow,bttvb# R P4 q! a! q4 ^
# s8 r# w+ U8 I3 D) [; [【做法】% s6 I/ `) Q g: U# l/ j
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇+ C# G% q1 ^" |: @. \5 D
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。公仔箱論壇& l6 g0 L9 F3 i8 w7 h
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
; m" n+ G3 V) y$ \(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
8 z; }% @6 E, b' _. d2 m5 Z9 }' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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