冬瓜豬腱煲螺頭湯
. i/ U w5 B3 |$ N: b- W' b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 a7 U# h, D. J' O$ K
公仔箱論壇4 x" }5 `9 ~8 Z; a- C& L5 X; w
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- w+ q, |) N" h* m
螺頭二百克5.39.217.774 G- a: s! k& q
冬瓜三百克3 |3 Z, u( e! S8 B2 A3 K
薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% ?) _- Y, e
陳皮四分一個
" }% b# K+ K" F) u7 ?$ f豬腱四百八十克
: A/ [+ p% S, n生薑六片
X, R2 @0 R- d/ q' D+ jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三條(切段)% r+ ?- C, ?4 z& z" N$ p; A
幼鹽一茶匙公仔箱論壇- K0 _, o! v/ n- ^ o
胡椒粉四分一茶匙
( d) r5 r: n9 z$ f/ I. p% d6 C* ^5.39.217.77清水十五碗tvb now,tvbnow,bttvb* p% o! O# h) M% O5 i
公仔箱論壇: j" c2 T4 H2 I% j/ j( r
【做法】5.39.217.77% [. x, G0 j0 h' l' g8 k# ]6 v5 i
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
6 j7 b/ K2 K7 F1 b( P(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
% _/ s9 M3 ]: Z: @& u( p(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
2 B _7 Z# A, s+ P5.39.217.77(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' `' N- c" k1 N6 V
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。 |
發表於 2007-9-3 06:16 AM
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