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[中式食譜] 泮水芹香

材料 tvb now,tvbnow,bttvb! ?" Q& ]6 {8 x& B5 p4 q8 G
蓮藕(切細片)/紅椒(切角)各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜(切片)/鮮百合各 35克、榆耳(浸軟切件) 40克、中芹(切段)/木耳(浸軟切件)各 15克、泰國蘆笋 60克
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) C6 I" S# X. Q- U6 N/ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
; Z% P8 F; {) O0 P公仔箱論壇鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許公仔箱論壇1 {1 ]1 R( I" V/ \# \+ o+ \+ c7 Y

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+ j: }* l' b& V+ u- f7 C7 ]做法
8 F9 L- T8 _- j6 a) G" v公仔箱論壇1.燒滾水加少許鹽,將榆耳、木耳烚 2分鐘,盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽,下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後,再下紅椒、百合、中芹汆水,盛起瀝水。
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4 K- d2 {- {: @6 D  U8 |) i$ V& H3.放入泰國蘆笋烚熟盛起,盛起伴碟。4.燒熱鑊下油,放( 2)炒勻,加鹽、糖,灒紹興酒炒勻上碟即成。* {3 A# W# b/ g1 K

  e- _8 }& H$ S/ x1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" W" D+ O% {; C# c
貼士
9 |- C& j7 I  O浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖,可除異味及增鮮味。
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