茴香雞翼串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' }6 u( j/ E) q! U* c: k% f
5 q l1 J2 N! B# ~
9 J: E" @% m+ _) a& `# ~1 v5.39.217.77這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
: _6 }5 X/ i% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 ~8 F& _/ V- ]6 T3 _1 L/ J2 S9 L
材料：
/ Q% z2 [ _" B8 v. k% [# ^5.39.217.77A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
6 N5 g" u+ {' e3 q* v6 JB薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙5.39.217.779 c" g" h! v7 F5 H* ~
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支, t$ ?$ K1 k* `1 o/ s% ]* C1 x. ^
8 y+ c. y. G! Q7 M. [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
6 f( L4 Z Q1 r, E6 ]! x. E公仔箱論壇1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
8 m, w& N$ x& N0 o' M公仔箱論壇( s0 \# a8 h% ?) U3 h; R
2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
1 d3 i: G* G6 F; G6 ? }5.39.217.77公仔箱論壇& T6 P" R8 ~9 t/ {6 {( I9 ^
3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
| 