方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb" a; q% B$ B- Z
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5.39.217.77' }2 S/ P; s! {6 `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ z) R* |* {4 V' `. j
蠔仔八両; Q# k2 b) }7 x- _+ e
冬茹數隻
3 V" O Y, J U' v# |- O7 {8 J公仔箱論壇肉碎六両
+ c9 I1 A4 D) g8 R. h5 n公仔箱論壇冬菜一湯匙
; S( ?$ F) j- o4 U* W: s8 Y+ E公仔箱論壇大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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1 @/ N3 U0 Y/ C7 B& ~5 J& ]+ q% W公仔箱論壇醃料（肉碎）
& W' ]- C- A# U" X2 `8 o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽（先下）公仔箱論壇( N% Y. ^, _- K+ L
糖（先下）7 U0 o: v2 \. }" D
鹽（先下）
8 S9 I* M" _$ m" u3 h7 k5.39.217.77生油（後下）5.39.217.77" {. B! M3 I$ V) ^4 W1 }4 H
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. G* j3 H3 L9 U( c2 ]2 Y% [: [
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烹煮步驟：
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# Z) }2 S* `! J1 f6 Q: t1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
* e2 K& g3 A* I1 s5 Z- otvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 S, v6 j8 t x9 j$ V
3. 肉碎醃好，備用。公仔箱論壇4 I) v" M8 n z) `% z, Z: k
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 n/ G0 _) I/ B9 J4 @
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
% D0 V7 N. ?, X# w% }+ z! H公仔箱論壇6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇- f3 [, N. ^9 y: ]
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
+ [5 I# c: z2 [% ?( W( u& l* v5.39.217.778. 蠔仔飛水。
4 `+ T" R" F: g( f6 z( V I% z% H9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
6 P1 C7 k& @7 t {& U9 Y公仔箱論壇10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。6 G& j8 J( [! h0 W5 |/ Y- J
11. 加入白飯輕輕弄散。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 [8 y6 k- G3 `2 R& [0 T
12. 加入大地魚。
K# \& T4 S1 L' D. H; u* v& W5 j5.39.217.7713. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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