材料 ' Y' P* U/ Y- S
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量1 Q6 _! n8 s8 a" h' {( G1 I/ q
& I7 }$ p6 K- ~) A, h+ r& `tvb now,tvbnow,bttvb沙沙醬
3 p# ^$ M6 T2 g wtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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# J. l3 H" M( Y& U1 x! ^) T5.39.217.77做法* C4 J# t" q: B" _$ E( X6 Q6 t
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。5.39.217.77! k( l# Y: a Y
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。0 S) W8 x% G3 o+ r2 y' k
; A7 _3 N# `; `' s* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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5 U; G; @( g$ t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。* @$ e) ]4 H! M
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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貼士
: @% w& G* r/ H2 j# C用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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