香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量:
5 k( I, ?6 O8 O( k. i宮麵 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb8 J. {7 ?6 h! `; {
調味鯪魚肉 4兩 u6 N. r$ ]8 S" e: q" y7 a
蘿蔔 半斤
v' Z6 M" f( F3 p公仔箱論壇蝦 半兩 " M U6 T9 G( B( q: h* [" ^
芹菜 1棵 5.39.217.77" M- I& U$ a2 W2 @. f, c* w9 z S7 M, ?
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調味: 份量:
+ U F# T: K* C5.39.217.77胡椒粉 適量
9 N9 X. {+ w8 W5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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做法:5.39.217.77& C w& R" [& X! h9 k
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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& j# I9 Z; L+ r, a# O! i; |tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.( K6 \* r$ r5 J$ K
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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