香芒蟹肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; I& f# W$ j* L" A
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材料3至4人份量)) g5 V. o5 M0 V/ m- F# `1 O
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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. T% l, o, ~( D1 p, E: F0 P製法：( u+ @$ G+ j5 w* ~" W
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 }' \2 q; o4 k/ F
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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$ [9 t2 p6 _* Y( u3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇7 ]2 P+ t1 m @1 @ M) R. F
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
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1 R! W9 D3 a' k( @/ B& b2 j; g( ?, n9 h公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。公仔箱論壇5 i) f- m9 T( Q* `; g+ J4 a& N* \
' q' V, f; D9 }' g: n5.39.217.772.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks