香芒蟹肉炒飯' a _* r4 j% b3 ^: I4 p
) b8 [ w7 `5 Q* ]0 l: e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V/ e+ N4 {8 w$ M" ]7 X: K材料3至4人份量)
; F; G: E! v: o& M. ^- ntvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb' I4 B* j! m" a& h; T' n+ g8 o
/ Y4 f* f# m4 Y+ i6 c5.39.217.77調味：
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9 U& _! F! f# V8 ]3 g魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 `# k1 `6 Z
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 N. d2 ?9 m0 ]0 e
/ p! U5 [# c) P1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。5.39.217.77/ H4 t1 a- o4 C- ]- t- s
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 ^1 |5 [- i: Y# `5 w
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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8 h* u+ n) X; O6 Y+ @1 q+ G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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# s$ G0 z+ j3 T, K8 }公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks