【材 料】
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, g2 F M4 _$ e/ l9 m3 ~& A+ W1 t5.39.217.77滷大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' c& _# A; u% ~6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, m7 g; n! V* {* W/ O
鴉血 1塊
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# r& X: j) y$ g* K公仔箱論壇酸菜 60公克
& p# S! K3 z: _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- e( d! J9 R4 T! _
蒜苗 1支+ o' T" ?8 I# q9 w* y$ Y
9 \2 Y8 S7 E0 ^! e' p; F薑末 1大匙
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蒜末 1大匙公仔箱論壇* J$ O( e8 S5 W% |7 f( H
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花椒 1小匙+ M1 E5 }& E4 h6 Y9 X, C
; F+ ? U9 q- U! V/ E3 B5.39.217.77沙拉油 1大匙
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B# Y- E4 ^' @& j; f# Q& X6 _# i; p【調味料】
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3 {9 Q. h5 q" Z6 t. ]4 ^& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣 2大匙! n- \ [* O. G7 D0 \) N' ]* a
8 E4 G3 s7 O. Q" t; B/ F6 B7 `5.39.217.77 香油 少許
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: ^, Q2 W( _- R1 y公仔箱論壇 太白粉水 適量
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; r. C: @/ g( O. u公仔箱論壇B.白砂糖 1小匙
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1 S( B( \0 U) |/ v2 s3 B) O4 l5.39.217.77 鹽 1小匙
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味精 1/2小匙$ `+ g" A) R% C
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v5 K4 w1 S, c5 B9 R$ J
2 f1 |' w$ Q+ u7 I7 x公仔箱論壇 高湯 400㏄
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6 u" E6 j1 N9 y+ d' h& V, A9 G【做 法】 + Y8 {/ v' c' m1 a& s" y& u8 {
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。公仔箱論壇4 B/ o* u' Y" M. o
/ C/ e* @9 y) c. ?& Y8 n( g2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb; S8 \2 e% ~4 A$ s% M$ k# A8 x
% x, e1 W8 G, C$ Q# ^8 \! W4 L+ u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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