沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 E( d9 v: r9 @- }9 {
虎蝦九百九十克
; K" I0 _! m& V( |% A( Q沙嗲XO醬一湯匙
. o/ B$ V; p3 a: u! Y蒜頭三粒(切片)# N# \: w$ b; J/ R& [7 I* R' `
乾蔥頭三粒(切片)) K$ ^) B8 d4 B5 v( _$ @
生薑八片5.39.217.777 e; U1 C( f5 v( s8 _
蔥花二湯匙( p+ `& F' A% L) |/ Z5 e& o
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【汁料】
2 k- J0 K1 e2 g, v! u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半
5 L) {' d" f3 E: f1 f; r公仔箱論壇牛抽一湯匙5.39.217.77( J% z6 A3 i; J0 k) D) ?
鮮雞汁一茶匙$ U6 E4 _# T8 e( r4 I$ P
茄子一湯匙公仔箱論壇! N( U$ O B/ H9 R4 E: P) n
老抽一茶匙
, [' U4 P' V6 z$ _/ V6 @) ?2 utvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙公仔箱論壇5 v: R# T% P. R
可樂汽水二湯匙公仔箱論壇9 ?* \6 h/ e; v5 l8 [: N5 _
& M% Y' L" n% H5 `8 V, n公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb* q9 C/ y5 Y+ {( b' n O/ j. L9 B
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。0 o& q0 M1 \) r7 C. U* P" `. v
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
1 z" F( e; V/ {, u) q x* J3 J公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
6 _4 h1 ]% m+ B( e; `: e5 v" ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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