沙嗲XO爆虎蝦5.39.217.776 x$ w2 B* ?$ J) r% |8 Y; F6 w9 K( @( ]
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& c# \& a. J Y5 _3 _【材料】
* J6 ]+ a& a4 C5.39.217.77虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N [* g# s% h4 k& ^ V1 s
沙嗲XO醬一湯匙
B8 j+ c" d! e, o5 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 M2 f- ?; k. Y3 W; _! L
乾蔥頭三粒(切片)
. }0 y5 W1 Z' O: G: H# U5 @! g3 Atvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
' b& C+ B2 v$ p9 C$ O! E/ {& p公仔箱論壇蔥花二湯匙
% R0 n+ `' Q& d c2 R8 t% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( t( Y7 U9 G% E
【汁料】
+ P% w' e0 S9 \" {8 o5.39.217.77黃糖粉一湯匙半
; B) f# @* J0 c; A: A5.39.217.77牛抽一湯匙% b6 Z9 f0 S& ^2 p9 G6 r) ~
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇5 Z/ b& [+ x' \8 Y9 y
茄子一湯匙5.39.217.77( T- F$ D# n% h4 v' u
老抽一茶匙! n" ?2 Q8 z6 c. U+ l# X
浙醋二茶匙
- g% |/ \7 i7 g4 C公仔箱論壇可樂汽水二湯匙
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【做法】
! W# {6 |! E) O1 J* Q/ ntvb now,tvbnow,bttvb(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。3 V' ?4 y! G5 e; |, R
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。; V$ o' |& E. G x/ e1 G! k1 D
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。5.39.217.77( W, J$ U' Q2 A9 O# E) u3 L
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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