混醬撈麵公仔箱論壇. E% g# X$ X) C8 i/ _2 W
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6 M& Q4 l; c3 V8 _【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C2 P( n) F' X( j
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 L0 c" Q& p# U
雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ {* t! ?$ @
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
5 R7 A0 B6 O; O) x( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽一百六十克(灼熟)9 o& U9 N k, w7 S7 J0 E3 _) Z
芫茜蓉二湯匙: I0 N& v0 T% t( [7 m* z3 Q6 L
熟甘芛幼絲四分一杯
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; e! I, [ ]( `6 r3 V) B公仔箱論壇【調味料】
: k! n! i% i+ N2 k1 s% ]5.39.217.77花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& I2 |1 F l) l
芝麻醬二湯匙
) Y5 h# P- u& G& k+ f6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇( W6 Z2 M2 l7 d6 ~/ X
清雞湯三湯匙
/ j6 m+ P4 I6 ]: `老抽一茶匙
; F/ m' B- A, {" c( N" ~" x蔥油一湯匙
' s+ a$ x3 g3 e' k- D公仔箱論壇麻油半茶匙" ~& c4 l9 S$ p6 ?
蒜蓉二茶匙
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% e- `9 x/ }0 U5 e' E【做法】
4 L/ a( ^8 ^7 E" g4 m* |tvb now,tvbnow,bttvb(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。公仔箱論壇# M Y! b# {6 F( X
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。& z" P6 J+ Z! m- `7 [
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
& j. ^3 w. o- W6 e& j3 M公仔箱論壇(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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