混醬撈麵公仔箱論壇2 h! J: M) @: G# D$ a
1 o6 Z: l" b" T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 e3 L# [% c6 r9 N: F7 q
【材料】
+ C) T" R) t4 e9 ]# S6 Z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海幼麵三百二十克
1 ]0 v2 p' R7 s. s" z% u9 m* C5.39.217.77雞胸半個
* }- ]+ q9 h. U5.39.217.77溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z* w9 d1 _9 q- m
銀芽一百六十克(灼熟)5.39.217.77% F& g7 _+ j2 A, H) _% i
芫茜蓉二湯匙
. R4 x/ t+ c0 }, V$ N5.39.217.77熟甘芛幼絲四分一杯
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【調味料】
9 X9 k" v* J/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙$ m# b5 s3 {! j
芝麻醬二湯匙
& E% t* G) W: {; }8 C ? m0 y5.39.217.77生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; I* c, j% W* S. s
清雞湯三湯匙
) @$ e# X i6 M) F8 O2 F3 w公仔箱論壇老抽一茶匙, b# S$ j- [1 m0 {
蔥油一湯匙- d+ ^$ f2 e7 Q, T4 y
麻油半茶匙& @# C, [3 c8 s# ?6 N
蒜蓉二茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 A2 O7 r5 U3 }( i
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。3 [) z& x2 J! Y( n8 I
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 t* T" t/ _9 ^; @
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
' d% |+ Q G. x0 A0 Ytvb now,tvbnow,bttvb(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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