有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。tvb now,tvbnow,bttvb0 h* \4 X, |; Q% f
tvb now,tvbnow,bttvb6 j' s) z0 p# x' b( G& g: s
方法一：飯煲再煮5.39.217.77" k H' P$ V5 V, }# m
! B9 R% w3 ^" @5 V$ X6 [% [( g
 5.39.217.77 F& z" F% V2 ~6 N) W0 I: c
■加少少水喺飯煲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V4 m. ` Y; s& z0 Q& [* R
3 d5 [: r8 ^5 c( M ; V3 k; J/ S& R w r
■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。9 n9 ~! B# E3 l& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* x% J* O! L1 o' U8 g2 |) f
方法二
& E$ J4 _0 P9 b/ P$ {tvb now,tvbnow,bttvb
5 |# e/ J" B+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。- Q' R6 E& n+ s% Q
3 o, W8 w# l J* R4 x. l% ?公仔箱論壇 5.39.217.77! d5 Q0 L. A, ?! l) v1 ~) {7 W
■然後隔水蒸 10分鐘即可。
# B7 |2 ?4 I& O+ M7 ^; \公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 