有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 u8 v [) i d3 z
' v4 R& u6 l& q" v0 |方法一：飯煲再煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! v2 Q9 ]; K0 Z" R. Z
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% {) Y9 l, u9 |0 A% m+ g+ g■加少少水喺飯煲度。5.39.217.77' @0 i) P- T5 Q' E2 D) d
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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■將飯落碟度，加少少水。7 [) m7 O- A/ v3 v- f3 Z" k( Q
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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