材料
h4 V) r& s& y$ z. s$ y' }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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% Q: P3 u. a' ]2 l/ U% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料5 c6 u/ V8 f" ^- H( q% \* O0 M3 S
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法. a1 c' d- X% w' R3 V8 {
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。1 L8 v, v; p4 ? F6 A
4 z$ K8 k& t2 p, L- e" v, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ o3 D9 ]: B& p* b5 ~ M4 v% V
3 E1 ~ D( a! J; J7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。公仔箱論壇" d1 C; D! |! G! ?- ?+ J
3 q6 L/ w/ y0 z8 F4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! e; [* v$ X0 O0 q* H0 j, y9 _
貼士
# P1 C. _8 @9 I B9 Q, Y- dtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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