材料公仔箱論壇1 B$ q, g% g$ ~% ^$ R
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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調味料
' R8 n% h+ o* o1 R6 q1 Y. Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克公仔箱論壇; H$ G+ c& J0 Y4 p
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6 u& ^& v3 l/ B s5 O做法tvb now,tvbnow,bttvb, w) T w5 d- ]
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! R" Z. [% z0 B. S q
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。$ g! m) [* Y$ Q2 O. h
3 P% c ] k& p6 \5 J, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 [* F7 r, A' a' O- B
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貼士
7 s r2 h9 L5 q" L* |公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。tvb now,tvbnow,bttvb: Q" w6 G7 @& d. \; ?$ n
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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