材料
9 R: v* w1 }$ K4 ^4 Q5 m- ttvb now,tvbnow,bttvb椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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0 E/ ^) a% F2 c' n0 a% v8 J公仔箱論壇做法
+ c( D& {" `" M2 m/ N; s公仔箱論壇1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.77$ g$ R3 {0 ^. g/ L2 C4 G
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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% A- X5 |: ?" F$ O% p h5.39.217.773.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。5.39.217.77+ ]- A% x4 }/ [" m& w& H
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 5.39.217.778 t8 J! h1 W' B( L a$ O* d& v
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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