材料
& {# X' I/ W; f4 q" h. n4 s( k公仔箱論壇薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙8 X* c4 l# ~6 p7 D' c ~$ U8 R
! _5 m, o( N9 |8 v4 H5 Q8 E公仔箱論壇調味料
8 O8 K/ n$ V T, }/ I公仔箱論壇醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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! U) R: }" O6 q! l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ b. a$ H3 F9 F& l
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 , c0 C% _# v3 C. x. G
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想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 y3 y& s% b; U
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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